Sobre o curso
O Curso Técnico em Nutrição forma profissionais aptos a atuar com competência técnica nas atividades específicas da área. Com matriz curricular atualizada e alinhada às exigências do mercado, o estudante desenvolve habilidades práticas e teóricas essenciais para o exercício da profissão, com certificação reconhecida pelo MEC.
Grade curricular
| Disciplina | Carga horária |
|---|---|
| Introdução ao EAD | 80h |
| Gestão de Recursos Humanos | 60h |
| Segurança do Trabalho | 60h |
| Avaliação Nutricional | 40h |
| Introdução à Nutrição | 80h |
| Anatomia e fisiologia aplicadas à nutrição | 80h |
| Bioquímica humana aplicada à nutrição | 60h |
| Microbiologia dos alimentos | 80h |
| Sociologia e ética profissional | 80h |
| Bromatologia | 20h |
| Bioquímica dos alimentos | 60h |
| Técnica dietética básica | 60h |
| Nutrição e Dietética | 80h |
| Nutrição materno-infantil | 80h |
| Nutrição e o Idoso | 80h |
| Microbiologia e Imunologia | 20h |
| Processamento industrial de alimentos | 20h |
| Nutrição, marketing e empreendedorismo | 40h |
| Técnica dietética avançada | 80h |
| Total do curso | 1160h |
Textos e grade curricular publicados pela instituição certificadora dos cursos técnicos (consulta em 10/10/2026).
Para quem é
Pessoas com Ensino Médio (completo ou em curso) que desejam ingressar rapidamente no mercado de trabalho na área de Nutrição. Profissionais que já atuam no setor e buscam certificação técnica reconhecida para evoluir na carreira.
Onde você pode atuar
- Atuação direta em empresas e organizações dos setores ligados a Nutrição.
- Prestação de serviços técnicos especializados de forma autônoma.
- Assistência e suporte a equipes multidisciplinares em projetos da área.
- Empreendedorismo e abertura do próprio negócio no segmento.
- Atendimento a demandas operacionais, técnicas e de qualidade no setor.
Documentos para ingresso
Documento de identidade com foto, CPF, comprovante de residência e o certificado de conclusão do Ensino Médio (ou declaração de conclusão). Curso técnico exige Ensino Médio completo ou em conclusão.